ほっと一息、橋本屋

朝1番で、水に浸した大豆、6時間どころか、結局その倍以上の時間、浸すことになってしまいました。

時計は、21時をまわり、これから！と気合を。

おそるおそる、見てみると、2割くらい？、膨らんでいました。なんか、いい感じ。

そこで、早速、圧力釜へ、思ったよりもかさがあるので、1升炊きの圧力釜でも、ちょっと心配に！！！

祈るような気持ちで、火をかけ、よーい、スタート！



それから、1時間がすぎ…。

やはり、いっぱい、いっぱいだったようです、でも何とかセーフ。




蓋を開けると、ほどよく蒸しあがった大豆さんと、ご対め～んという感じ。

1番力の入らない、親指と小指で挟んでみたら、ブニュッとすぐつぶれて、合格点！やった～！

煮汁も、あとで必要となる材料、おっと、とっておかなきゃ！（続きます。今日はここまで！）



どうでしたか。ＧＩＦアニメの手法、使ってみました！