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2008年05月07日
玄米と白米の栄養の比較
今日のメニュー
・圧力釜で炊いたふっくら玄米に、紀州の梅
・焼き鮭
・かぼちゃの煮物
・高野豆腐の含め煮
・シェルのサラダ
・黒豆のうす甘煮
・グリーンピースとベーコン、玉葱炒め
・筍の煮もの
＊今日は、玄米と白米を比較した、わかりやすい図があります。参照してみてください！
とても、わかりやすい図だと思います。
なぜ、玄米が完全栄養食と呼ばれるか、なぜ白米を主食としている私たちが、30品目の食品をバランスよく摂らないといけないか、とて参考になりますね。
これだけの栄養素をすててしまっている白米。大変もったいない気がしますが、いかがでしょうか？
もし、玄米を主食とするならば、おかずも少なくてすむし、経済的かもしれません。
広島で不幸にも原爆症になった方が、玄米を食べ続けることでよくなられた話しなどを伺うと、体内の悪い物質も、外へ排出する力が、玄米にはあるんですね。ダイオキシンも排出することが出来るようですよ。
また、玄米は生きています。この発芽実験が物語っています！！！
もし、健康になりたい方は、是非玄米を主食にされることを、おすすめします。
何でもそうですが、試してガッテン、だと、私は経験上、思います。
Posted by ワシヅの橋本屋 at 22:13│Comments(0)
│玄米
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