ほっと一息、橋本屋

先日、ランチタイムにお邪魔した、ブロガーの　板前割烹ひろみち　へ、夜行ってきました。

浜松西ＩＣを降りると、家内とお腹がすいたねという話しになった時には、ひろみちさんのところへ向かっていました。

人気があるようで、今日も私たちが座敷に座るや、すぐに満席状態！！
お店の雰囲気は相変わらず活気があって、清潔感があって、くせになりそうです。

まずはお茶を一杯。

お茶も美味しく、気がついたら、3杯もおかわりしていました。ご馳走様でした。



そんな中、ひろみちさんを見ると、いつも真剣に天ぷらと向き合っています。
なんかとっても存在感があります。



そして、今日も海老の天ぷら、衣がからっとしていて、ふわっとしている感じ、中は柔らかく、何度食べても絶品です。
美味しいですよ！！！
茶碗蒸しは、薄味ですが、だしが効いていて、私は好きです。

今日は、会席膳の「香」と「天丼」を頂きました。
美味しかったです。ちなみにご飯もおかわりしてしまいました。

今度は、ゆっくり、ひろみちさんとお話しが出来たらと思います。
ありがとうございました。また、伺いますね。