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2008年08月01日
これは、上品な味です！！！
母のお友達が、京都の半兵衛麩の逸品を贈ってくれました。
一つ目は、生ゆば。
以前生ゆばをわさび醤油で食べて感動しましたが、今回はとろっとした生ゆばを、生姜醤油で。
ん～。ゆば、美味しいですね。
そして、今度は……。
そう、上の画像の、笹巻麩。
笹のいい香りが漂う中、笹を丁寧にむいていくと、お麩の饅頭が顔を出しました！
柔らかい手の感触、ゆっくりと口の中に運び、一口、とても、なめらかで、ソフトな感じ。
中から、上質な小豆あんが出てきて、とても上品な味わいでした。
日本茶が似合う逸品でした。「し・あ・わ・せ！
」そんな感じです。ごちそうさまでした。ありがとうございます。
Posted by ワシヅの橋本屋 at 00:31│Comments(0)
│ありがとう
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