ほっと一息、橋本屋

今日、ご紹介するのは、大好評の高見屋さんのお豆腐と厚揚げ。
高見屋さんは、みのわ通りにあって、昔から当店に豆腐を卸してくれています。豆腐屋さんの朝は早いですね。毎日3時半から、仕事をしているとのことです。道の駅にも、出しているようです。

容器に水をはり、その中にお豆腐を浸して、販売しています。昔ながらの販売スタイルで懐かしいとの声が多いです。ご注文のお声を頂く度に、容器からお豆腐を取り出して、うすいたを巻き、青い豆腐容器に入れて、ビニール袋をかぶせて、お渡ししています。１丁　１３５円。美味しい上に、ボリュームがあり食べ応えがあります！！




おすすめは、大人気のにがりで固めた手作りの木綿豆腐。愛知県産大豆100％で製造しており、値段は一丁　155円、豆腐本来のこくと甘みがあって絶品です。


続いては、厚揚げ。にがり豆腐の甘さ、旨さをご賞味ください！１枚　１２６円　湯通し後、さっと焼き、生姜醤油でどうぞ。また電子レンジで温めても美味です！

是非、ご賞味下さい。




今日の日替弁当と、焼肉丼です。




お正月用の品々もどうぞ。