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2008年05月16日
奥様一口メモ その４
パンの切り方
包丁を火であぶった後、食パンのようなやわらかいパンやサンドイッチ用のパンの耳を切ると、サクッと切りやすくなります。
刃の当たった面の水分が、熱で飛ぶのが理由のようです。
本日の日替玄米弁当です！
包丁を火であぶった後、食パンのようなやわらかいパンやサンドイッチ用のパンの耳を切ると、サクッと切りやすくなります。
刃の当たった面の水分が、熱で飛ぶのが理由のようです。
本日の日替玄米弁当です！
Posted by ワシヅの橋本屋 at 21:33│Comments(0)
│ひと工夫
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